Le blog SOPRO ®

Conseils four à pizza, coulisses des salons et nouvelles installations
Rabah Zaoui en veste de chef, entouré de trois hommes, devant un four Marana bleu sur le stand SOPRO ®
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Devenir pizzaiolo ne s’improvise pas. Entre la pâte, la cuisson, l’hygiène et la conduite du four, chaque point compte, et chaque erreur

Four à pizza portable électrique Effeuno P134H posé sur une table en bois, avec une pizza en cuisson, une pelle perforée et une brosse
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Sentir la chaleur monter, voir la pâte gonfler en quelques minutes, respirer l’odeur du feu de bois : voilà ce que promet

Pizzaiolo enfournant une pizza dans un four à dôme cuivré Marana Forni
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Le four à pizza professionnel est le cœur de toute pizzeria, de tout restaurant ou de toute activité qui met la pizza

Pack four à pizza portable P134H 509E + Pelle + Brosse
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Quatre-vingt-dix secondes : c’est le temps qu’il faut à un four Effeuno pour transformer une pâte crue en pizza napolitaine à la

Four Marana Forni : le four à pizza rotatif made in Italy
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Choisir un four Marana Forni, c’est faire le choix d’un four rotatif reconnu dans le monde entier, fabriqué en Italie et distribué

The Village Terrazza : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
L’âme d’une trattoria, la puissance d’un Marana Forni 🇮🇹🍕
The Little Italy : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
L’Italie authentique s’invite à Paris 🇮🇹🍕
Prima Fila : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
Quand la tradition italienne s’invite au bord de l’eau à Lille 🍕☀️
Pizzeria Popolare : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
La chaleur italienne signée BIG MAMMA 🇮🇹🔥🍕
The Brooklyn Pizzeria : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
Une touche new-yorkaise, une cuisson à l’italienne 🇺🇸🔥🇮🇹
La Felicità Paris : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
Un voyage sensoriel au cœur du 13e signé BIG MAMMA 🌿🍕🔥
Atelier Fresco : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
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Premier opus installé à la Gare Lyon Part-Dieu
JOYA Cucina Italiana : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
L’excellence italienne au service de la tradition à Nanterre🇮🇹
Pizza Adriano- Leers : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
L’Italie à Leers, sublimée par le savoir-faire Marana Forni 🇮🇹🍕
Diablo Pizza - Hazebrouck : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
Un four unique pour une pizzeria de caractère à Hazebrouck 🔥🍕
L’Atelier d’Anne & François : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
Microbrasserie et pizzeria artisanale à Lecelles !
L'Epure - Auguste & Ferdinand : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
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Quand raffinement rime avec gourmandise à Lambersart 🍕🔥
Bronx Pizzeria Paris : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
Réalisations
Une immersion new-yorkaise signée Maison Dorr Paris 🇺🇸🍕
Chez Armand Lille : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
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Tradition, passion et excellence au feu de bois 🇮🇹🔥
Central Park Terrazza : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
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L’Amérique à Paris, la pizza à l’italienne 🇺🇸🍕
Brique House : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
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Pizza & Craft Beer en mode XL à Saint-André-lez-Lille !
Bellezza Lille : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
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La signature BIG MAMMA dans les Hauts-de-France ! 🇮🇹
Salon Parizza 2025
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Retour en images sur les deux jours inoubliables du Salon PARIZZA 2025 !
Championnat de France de la Pizza Napolitaine !
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Dimanche 26 janvier, sur notre stand « Marana Forni by SOPRO » au SIRHA Lyon !
Salon Rest'Hôtel
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L’occasion idéale pour échanger avec vous autour de solutions professionnelles haut de gamme dédiées aux métiers de bouche. Les 16 et 17
Photo d'une personne mettant une pizza dans une four a pizza Marana
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L’endroit parfait pour savourer une pizza dans une ambiance conviviale et chic.

Un projet de four ou de laboratoire ?

Un expert SOPRO ® vous rappelle pour cadrer votre projet, sans engagement.