Un projet 100% plaisir, signé SOPRO
Chez SOPRO, on est fiers d’avoir équipé les pizzaiolos de BRIQUE LAND avec un véritable bijou de technologie et de performance : un four Marana Forni – le nec plus ultra pour des cuissons parfaites à chaque service.
Installé dans le Taproom de la brasserie Brique House Brewery, ce four TT T Ø110 en version Mixte Gaz / Turbo Bois, avec son habillage coupole STEEL ultra design, est devenu le nouveau complice des chefs pour des pizzas généreuses, croustillantes et pleines de caractère.
🍕 + 🍺 = ❤️ : que demander de plus qu’une pizza d’exception cuite au feu et une bière artisanale brassée sur place ?
