Restauration commerciale

ATELIER FRESCO

Un projet électrique, rapide et savoureux ...

Atelier Fresco – Le nouveau visage de la pizza fraîche chez Carrefour 🇫🇷

Chez SOPRO, nous sommes fiers d’avoir accompagné Carrefour France dans le lancement de son tout nouveau concept de pizza fraîche : Atelier Fresco, un projet innovant mêlant rapidité, qualité et modernité.

📍 Premier opus installé à la Gare Lyon Part-Dieu, ce nouvel espace propose des pizzas artisanales, préparées sous vos yeux et cuites dans l’empereur des fours à pizza électrique : le AVGVSTO de Zanolli, un concentré de puissance et de précision ⚡.

✨ Avec SOPRO, chaque projet bénéficie d’un accompagnement sur-mesure, de la conception à l’installation, pour des résultats clés en main, à la hauteur de vos ambitions.

Merci à Carrefour France pour sa confiance sur ce concept audacieux et prometteur !

Anne-Hélène - SOPRO

Anne-Hélène accompagne les professionnels de la restauration au sein de l'équipe Sopro. Spécialiste de l'univers de la pizza et de l'équipement CHR, elle partage ici un savoir-faire de terrain : comment choisir son four à pizza, équiper sa cuisine ou son laboratoire, et bâtir un projet qui tient la route. Son approche : des conseils concrets, sans jargon inutile, parce que chaque projet est unique et mérite d'être bien pensé.