Une trattoria à l’esprit éco-responsable nichée dans le 14e arrondissement ...
Nouvelle collaboration entre SOPRO et Maison Dorr Paris, pour un lieu aussi engagé que chaleureux : The Village Terrazza, une trattoria à l’esprit éco-responsable nichée dans le 14e arrondissement de Paris.
🍕 Côté four, pas de compromis : un Marana Forni Ø150 TT T Rotoforno Classico, au combustible mixte bois et gaz, sublimé par une coupole personnalisée à l’image du lieu – élégant, authentique et singulier.
Une cuisine généreuse, des ingrédients de qualité, et surtout une maîtrise de cuisson parfaite, assurée par la Rolls des fours à pizza installée par nos soins.
Merci à Maison Dorr Paris pour cette nouvelle marque de confiance, et bravo à l’équipe de The Village Terrazza pour ce projet aussi audacieux que savoureux.
📍 Paris 14e – The Village Terrazza
🔥 Un lieu engagé, un four sur-mesure – signé SOPRO
