Restauration commerciale

Bellezza Lille

Plus qu’un restaurant, une expérience à l’italienne !

Chez SOPRO, nous sommes fiers d’avoir accompagné l’ouverture de La Bellezza, l’incontournable trattoria signée BIG MAMMA en plein cœur de Lille. Un lieu festif, généreux, vibrant, à l’image de l’Italie qu’on aime : bruyante, vivante… et délicieuse !

🍕Dans cette ambiance chaleureuse et ultra conviviale, les pizzas sortent tout droit de la Rolls des fours à pizza, le mythique Marana Forni. Ici, c’est le modèle SU&GIU TT T Ø110, en version Mixte Gaz MRN / Turbo Bois, qui trône fièrement en cuisine, habillé d’une coupole Brown aux reflets profonds et élégants.

Un grand merci à BIG MAMMA pour sa confiance en SOPRO sur ce projet d’exception. 🙏
Nous sommes toujours heureux de contribuer à ces lieux de vie et de partage où la passion pour la bonne cuisine se vit sans compromis.

Anne-Hélène - SOPRO

Anne-Hélène accompagne les professionnels de la restauration au sein de l'équipe Sopro. Spécialiste de l'univers de la pizza et de l'équipement CHR, elle partage ici un savoir-faire de terrain : comment choisir son four à pizza, équiper sa cuisine ou son laboratoire, et bâtir un projet qui tient la route. Son approche : des conseils concrets, sans jargon inutile, parce que chaque projet est unique et mérite d'être bien pensé.