Restauration commerciale

THE LITTLE ITALY

Une réalisation aussi savoureuse que spectaculaire...

Direction le 17e arrondissement pour découvrir (ou redécouvrir) le premier opus “italien” de la Maison Dorr Paris : The Little Italy. Un lieu vibrant, généreux, où la pizza est une affaire de passion… et de précision.

👨‍🍳 Aux commandes ? Une armada de pizzaioli napolitains au savoir-faire affûté, une pâte artisanale inimitable, des produits d’exception… et pour sublimer le tout : un four Marana Forni TT T Ø150 Mixte Turbo Bois / Gaz MRN, avec une coupole personnalisée qui donne toute sa personnalité au cœur de la cuisine.

✨ Un projet où tradition italienne rime avec exigence technique et esthétique, pour une expérience culinaire immersive à chaque bouchée.

Merci à Maison Dorr Paris pour sa confiance sur cette réalisation aussi savoureuse que spectaculaire.

📍 The Little Italy – Paris 17e
🔥 Une pizza d’exception pour un lieu hors du commun – signé SOPRO

The Little Italy : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
The Little Italy : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
The Little Italy : réalisation SOPRO, four à pizza professionnel
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L'équipe SOPRO, experts du four à pizza professionnel
Rédigé par l'équipe SOPRO ®

Des pros du four à pizza, pas des rédacteurs

Commerciaux, techniciens et pizzaiolos : depuis plus de 10 ans, nous conseillons, installons et dépannons des fours à pizza professionnels en France et à Monaco. Nos articles partagent ce que nous voyons sur le terrain.

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