Pour notre laboratoire, SOPRO a dimensionné le pétrin, la bouleuse et le froid en cohérence avec notre production. Un seul interlocuteur pour tout, des devis clairs, et des machines italiennes qui tiennent la cadence.
Vous manquez de place, mais pas d’ambition ? Chez SOPRO, découvrez les fours à pizza électriques Effeuno. Compacts et puissants, ils montent très haut en température pour une vraie pizza napolitaine.
La marque italienne Effeuno conçoit des « pizza ovens » qui rivalisent avec un four à bois, dans un encombrement réduit.
Voici les principales caractéristiques techniques d’un four Effeuno :
Haute température, jusqu’à 509 °C, avec un contrôle d’une grande précision.
Chambre basse en matériaux réfractaires, sole et voûte.
Élevée pour ce format, en 230 V standard (selon modèle).
Format compact ; dimension extérieure réduite.
Une ou deux pizzas selon la version.
Design italien, matériaux à forte inertie thermique.
Chaque caractéristique (puissance, dimension, capacité, température) est précisée sur la fiche produit. Cette précision de fabrication permet un placement facile et un résultat régulier, pièce après pièce.
P134H, P134HA 509E Extra Power et packs avec pelle et brosse. Prix HT affichés, commande en ligne.
Le prix initial était : 1474,00 €.1399,00 €Le prix actuel est : 1399,00 €. HT
Le prix initial était : 1556,00 €.1499,00 €Le prix actuel est : 1499,00 €. HT
Effeuno (Effeuno SRL) est une marque fabriquée en Italie, made in Italy. Sa gamme est en évolution constante, avec une exigence de qualité et de haute température qui a fait sa réputation dans le monde de la pizza. Pour aller plus loin, consultez le site web, le blog et les vidéos de la marque, ou parcourez la navigation Effeuno SRL pour chaque fonctionnalité produit.
Au-delà du four, SOPRO fournit tout le matériel d’une cuisine professionnelle, en inox et pensé pour durer. Pour le froid : chambre froide, cellule de refroidissement, meuble et armoire réfrigérée, table réfrigérée, vitrine réfrigérée, machine à glace. Pour le chaud et le service : vitrine chauffante, bain-marie, cuiseur. Pour la préparation : pétrin, robot coupe, coupe-légume, trancheuse, bacs gastro et gastronomie. De quoi équiper une pizzeria, une boulangerie ou une pâtisserie (four à pain), un lave-vaisselle professionnel compris.
Le fonctionnement est simple. La chambre basse et la pierre réfractaire concentrent la chaleur. La sole chauffe la pâte par le dessous, la voûte par le dessus. À 509 °C, la pizza est cuite à la seconde près, en quelques dizaines de secondes.
Ce contrôle de la haute température donne une corniche gonflée et une pâte légère (la « paste » napolitaine). C’est la clé d’une cuisson rapide et régulière, proche de la tradition, pour la pizza et le pain.
La gamme Easy d’Effeuno couvre plusieurs besoins :
Easy Pizza et Easy Pizza Pro constituent la gamme complète pour débuter ou passer au pro ; l’Effeuno P134H Easy Pro, à une chambre, est le modèle le plus demandé ; le P134H 509 PRO et sa version Extra Power montent en température jusqu’à 509 °C ; et le P234H, à deux chambres, permet de produire davantage sans surdimensionner. Le four Effeuno P134H est une évolution pensée pour ceux qui veulent une vraie napolitaine, à la maison comme en pro. Nos experts vous aident à identifier le modèle adapté à votre besoin.
Les avis sur le four Effeuno soulignent souvent la même chose : une performance surprenante pour la taille, une note élevée sur la qualité de cuisson et une prise en main rapide. Beaucoup de pizzaïolos le décrivent comme le meilleur rapport résultat / encombrement. Pour vous faire une idée, consultez les avis clients, la fiche produit et notre retour d’expérience, ou demandez une démonstration en vidéo.
Plusieurs accessoires complètent votre four Effeuno : pierre réfractaire de rechange, support ou plan de pose, pelle et petit matériel. Chaque accessoire est choisi pour durer dans le temps et faciliter votre travail. Dites-nous votre configuration : nous vous indiquons le nécessaire, disponible sur demande.
L’entretien est à la portée de tous. Notre premier conseil d’utilisation : laissez refroidir, puis nettoyez la chambre de cuisson et la pierre. Les matériaux réfractaires et la construction soignée offrent une vraie facilité d’entretien. Un four propre garde sa précision et dure dans le temps.
Pour l’achat d’un four Effeuno, deux voies existent. Sur le site web Effeuno (effeuno.biz), la boutique en ligne permet l’achat direct. Chez SOPRO, distributeur pour les professionnels, vous bénéficiez d’un conseil sur le bon modèle, d’une livraison et d’un accompagnement complet en France et à Monaco, avec une garantie 12 mois. Le four Effeuno est conçu et fabriqué en Italie. Passez commande auprès de notre équipe, en prise directe, pour un vrai suivi pro ; prenez contact dès le premier jour.
Le prix du four Effeuno dépend du modèle (P134H, P234H, 509 PRO, Extra Power) et des options. Vous trouverez un prix de vente affiché sur la boutique de la marque (« pro prix » pour la gamme Easy Pizza Pro). Chez SOPRO, chaque prix est confirmé selon votre projet, et une réduction peut s’appliquer selon la quantité. Contactez-nous pour obtenir votre tarif et un devis gratuit.
Sur la boutique Effeuno, la page produit de chaque four permet de filtrer et trier les modèles, de vérifier le stock, d’ajouter au panier et de finaliser le paiement en toute sécurité. Vous pouvez créer un compte : la connexion et la navigation sont fluides, avec une assistance dédiée. Options possibles : carte cadeau à offrir, livraison gratuite selon conditions, expédition rapide, droit de retour et de rétractation.
Commander en 3 étapes :
Une question ? Notre service client et le service après-vente répondent directement à votre demande.
Pour notre laboratoire, SOPRO a dimensionné le pétrin, la bouleuse et le froid en cohérence avec notre production. Un seul interlocuteur pour tout, des devis clairs, et des machines italiennes qui tiennent la cadence.
Remplacement de notre ancien four à gaz sans fermer le restaurant plus d’une journée. L’équipe a adapté les raccordements existants et formé notre pizzaiolo sur place. Le SAV répond au téléphone, ce qui n’était pas le cas avant.
Ouverture prévue un lundi, four livré et mis en service le jeudi d’avant. Renaud nous a orientés vers un four rotatif alors qu’on partait sur un modèle plus petit : avec 180 pizzas le samedi soir, on a vite compris pourquoi.
J’ai toujours collaboré avec l’équipe SOPRO pour leur sourcing italien, leurs propositions d’équipements premium, leur sens du service et leurs rapports humains.
Parlez-nous de votre espace et de votre projet, pizzeria, restaurant, pâtisserie ou cuisine d’appoint. Nous vous dirons si Effeuno est la solution la plus adaptée, et nous répondons à chaque question fréquente pour vous permettre de choisir sereinement.
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