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Le Visor est un four électrique modulaire au style industriel, qui évolue avec votre établissement. Le modèle de base VN reçoit une hotte design (VH), puis des carters latéraux (VHL). Chaque chambre réfractaire cuit jusqu’à 9 pizzas Ø 35 cm à 450 °C.
Pizzeria polyvalente, aussi pâtisserie et boulangerie ; configuration évolutive selon l’espace.
| Modèle | VS70 | VS105 |
|---|---|---|
| Capacité | 6 pizzas Ø 35 cm ou 2 plaques 60×40 cm | 9 pizzas Ø 35 cm ou 4 plaques 60×40 cm |
| Chambres | 1 | 1 |
| Chambre (cm) | 17 x 105 x 70 (H x L x P) | 17 x 105 x 105 (H x L x P) |
| Dimensions extérieures (cm) | 40 x 144 x 100 (H x L x P) | 40 x 144 x 135 (H x L x P) |
| Puissance (kW) | 9 | 11 |
| Consommation moyenne (kWh) | 4,5 | 5,5 |
| Alimentation | 400 V triphasé 50/60 Hz | 400 V triphasé 50/60 Hz |
| Poids (kg) | 205 | 235 |
| Température max. (°C) | 450 | 450 |
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