Cette sélection réunit les fours à pizza des deux grandes marques italiennes distribuées par SOPRO ® : les fours rotatifs Marana Forni, au bois, au gaz ou au pellet, et les fours électriques Italforni, modulaires ou à tunnel.
Chaque modèle se choisit selon votre cadence, la place disponible dans votre cuisine et l’énergie à votre disposition. Un four rotatif Marana Forni convient aux pizzerias à fort débit qui veulent une cuisson napolitaine régulière. Un four électrique Italforni s’installe facilement, sans conduit gaz, et se superpose pour gagner de la capacité.
Pour comparer toutes les technologies (électrique, gaz, bois, convoyeur), consultez notre guide du four à pizza professionnel. Nos équipes étudient votre projet, installent le four et assurent la formation et le SAV.
À partir de 818 € TTC, à commander directement en ligne.
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