Description

Il y a un moment précis où la pizza bascule : les bords gonflent, se marbrent de brun, et le fond croustille sans jamais durcir. Le P134H 509E est fait pour cet instant. C’est le four électrique le plus puissant de sa catégorie : 509 °C atteints, une pizza napolitaine cuite en quatre-vingt-dix secondes, et une régulation PID Evolution qui tient la température au degré près, fournée après fournée.

La pelle qui l’accompagne n’est pas un accessoire de plus. En aluminium anodisé, ajourée pour laisser filer l’excédent de farine, elle vous épargne le fond de chambre qui noircit et le pâton qui accroche. Son manche court a été dessiné pour la chambre compacte du four, haute de 9 cm : vous gardez le contrôle du geste, du lancer au retrait.

Assemblé à la main en Italie, pierre Effeuno comprise, il se branche sur une prise 230 V ordinaire et se déplace là où vous cuisinez. De quoi commencer sérieusement.

Le pack comprend :

• Four Effeuno P134H 509E : 509 °C, technologie PID Evolution, pierre réfractaire incluse, 230 V
• Pelle perforée professionnelle Effeuno : aluminium anodisé, manche court