Laboratoire et transformation

Des solutions sur-mesure pour les professionnels de la restauration

Faites de votre laboratoire un véritable outil de performance et d’excellence.

 

Chez SOPRO, nous accompagnons les restaurateurs et les pizzaiolos dans la création et l’optimisation de leurs laboratoires de préparation. Notre expertise couvre l’aménagement, l’équipement et l’organisation de vos espaces de travail, pour garantir efficacité, hygiène et performance au quotidien.

Nous proposons une gamme complète de matériels adaptés aux exigences spécifiques de la transformation artisanale, notamment pour les pizzerias : pétrins, tables de travail réfrigérées, cellules de fermentation, équipements de stockage, et bien plus encore.

Notre objectif : vous offrir un laboratoire fonctionnel, pensé pour optimiser vos flux de production, respecter les normes d’hygiène les plus strictes et sublimer la qualité de vos produits.